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初冬時節的荔園休閒農場正是椪柑收成的時候，站在果園頂端的
瞭望台上，可看到黃橙橙的椪柑有如繁星般掛滿樹頭
，在佔地近
2000坪的柑橘園裡，共有120多株樹齡約50年的柑橘樹
，往年在
採收季節都是直配台北銷售，近幾年荔園叔叔決定將果園開放採果，
得到相當多的好評‧
來荔園體驗採水果的樂趣，現採現剝皮，橘香四溢，回到農舍喝
上一杯荔園叔叔用園區裡的椪柑做的橘子醬<純手工,無添加防腐劑>
調製而成的熱橘子茶，感受暖暖的幸福
，若在吐司上裹上橘子醬，
黃澄澄的濃馥精華，咬出滿滿的好滋味‧
~荔園園區自製純手工橘子醬
除了讓大家體驗到採果的樂趣，吃到最新鮮的果實，荔園叔叔還另外
想出把大坑椪柑做成新鮮的果醬呈現給大家，新鮮的園區橘子醬做工很
費時，須慢工出細活的清洗,剝皮去籽,橘皮切絲,之後熬煮數小時(此過
程是橘子醬能否成功的關鍵)仔細的完成每個步驟才能熬出限量的新鮮
水果醬‧
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